ふんわりかきたまラーメン
家の冷蔵庫にあるもので作れる、優しい味のかきたまラーメンです。鶏塩味のスープと卵が絶妙に合います。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 煮込みラーメン 鶏しお味 | |
１袋 | |
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| 卵 | |
2個 | |
溶き卵にしておく。 |
| 鶏もも肉 | |
150g | |
一口大に切る。 |
| キャベツ | |
150g3枚程度 | |
4～5㎝四方に切る。 |
| 長ネギ | |
50g1/2本 | |
食べやすい大きさに切る |
| 玉ねぎ | |
50g1/4個 | |
細切りにする。 |
| 小ネギ | |
適量 | |
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| お湯 | |
700ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 383kcal | 22.7g | 13.9g | 42g | 5.5g |
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お湯を入れふたをして、沸騰させる。 | |
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鶏肉、めん、野菜の順に入れて、蓋をして煮込む。（強火→煮立ったら中火） | |
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ふたをあけて麺をほぐし、調味ソースを入れて煮込む。（強火→煮立ったら中火） | |
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火を止めて溶き卵を流し込み、蓋をして30秒置く。 | |
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小ねぎを散らす。 |
- 溶き卵は全体に、万遍なくかけてください。
小ねぎを添えることで彩りが良くなります！
