食物アレルギー関連情報

永谷園商品について、特定原材料および
それに準ずるもの(28品目)の使用有無の検索や、
食物アレルギーに関する情報を掲載しています。

アレルギー表示について

発症数、重篤度から勘案して表示の必要性が高いアレルゲン8品目は食品表示法により、特定原材料として表示が義務づけられています。その他20品目が特定原材料に準ずるものとして表示が推奨されています。

永谷園では、特定原材料の8品目と、特定原材料に準ずるものとして定められた20品目の合計28品目を表示の対象としています。

特定原材料 8品目

卵/乳/小麦/えび/かに/落花生/そば

特定原材料に準ずるもの 20品目

アーモンド/あわび/いか/いくら/オレンジ//カシューナッツ/キウイフルーツ/牛肉/くるみ/ごま/さけ/さば/大豆/鶏肉/バナナ/豚肉/まつたけ/もも/やまいも/りんご/ゼラチン

「安心でおいしいものを!」という思いで開発した商品

「食物アレルギーを持つ方も安心しておいしく召し上がっていただける商品を提供したい」という思いで開発したのが永谷園の「食物アレルギー配慮商品」。「くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生」及び「大豆」を使わない商品です。

A-Label

2003年に誕生した「A-Label」シリーズは、「香料・着色料」も使わない永谷園独自のブランド。現在では、一般市販品のレトルトカレーやふりかけをはじめ業務用商品も販売しています。

キャラクター商品

©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV

お子さま向けの食物アレルギー配慮商品です。味付けを控えめにし、優しい味わいにしております。

永谷園の食物アレルギーへの取り組み