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あっさりトマトつけ麺

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トマトをたっぷり使ったつけダレでいただく、ヘルシーなつけ麺です！

調理時間: 15分

エネルギー: 563kcal

たんぱく質: 19.0g

脂質: 9.3g

炭水化物: 101g

食塩相当量: 4.3g

※1人分当たり

材料（1人分）

材料	分量	下ごしらえ
そうらーめん	1人前［麺1/2袋(120g）、香味油1袋）］
チンゲン菜	2枚（30g）
＜つけダレ＞※下の(A)を使います
(A)トマト	1/2個(100g）	湯むきして1cmの角切りにする。ポイント参照
(A)めんつゆ	100ml
(A)にんにく	少々	すりおろす。
(A)しょうが	少々	すりおろす。
チャーシュー	2枚

材料: そうらーめん　

1人前［麺1/2袋(120g）、香味油1袋）］

下ごしらえ：; チンゲン菜

2枚（30g）

下ごしらえ：; ＜つけダレ＞※下の(A)を使います

下ごしらえ：; (A)トマト

1/2個(100g）

下ごしらえ：湯むきして1cmの角切りにする。ポイント参照; (A)めんつゆ

100ml

下ごしらえ：; (A)にんにく

少々

下ごしらえ：すりおろす。; (A)しょうが

少々

下ごしらえ：すりおろす。; チャーシュー

2枚

下ごしらえ：

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作り方

ボールにつけダレの材料(A)と、「そうらーめん」の「香味油」を入れて混ぜる。

沸騰したお湯の中に「そうらーめん」の「麺」1/2袋を入れ、ふきこぼれないように火加減を調整しながら2分30秒ゆで、チンゲン菜を加えて30秒ゆでる。

[2]をざるに移し、ぬめりがなくなるまで冷水で洗う。

[3]を器に盛ってチャーシューをのせ、[1]をつけダレ用の器に入れてできあがり。

コツ・ひとくちメモ

トマトの湯むきは、沸騰したお湯にトマトを丸ごと入れて、30秒ほどで冷水にとり、手で皮をむきます。

使用した商品

そうらーめん

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