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薬味たっぷり味噌と豆腐の茶漬け

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お豆腐をのせたヘルシー茶漬けを薬味たっぷりさっぱり味噌でいただきます。

調理時間: 10分

エネルギー: 218kcal

たんぱく質: 5.8g

脂質: 1.8g

炭水化物: 45g

食塩相当量: 3.6g

※1人分当たり

材料（1人分）

材料	分量	下ごしらえ
麦味噌	大さじ2/3（12ｇ）
みょうが	半分(5ｇ)	みじん切りにする。
しょうが	少々	みじん切りにする。
青じそ	1枚	みじん切りにする。
ご飯	茶わんに軽く1杯(100g)
お茶づけ海苔	1小袋
豆腐(絹)	1/8丁(30g)	1cmの角切りにする。
お湯	150ml

材料: 麦味噌

大さじ2/3（12ｇ）

下ごしらえ：; みょうが

半分(5ｇ)

下ごしらえ：みじん切りにする。; しょうが

少々

下ごしらえ：みじん切りにする。; 青じそ

1枚

下ごしらえ：みじん切りにする。; ご飯

茶わんに軽く1杯(100g)

下ごしらえ：; お茶づけ海苔

1小袋

下ごしらえ：; 豆腐(絹)

1/8丁(30g)

下ごしらえ：1cmの角切りにする。; お湯

150ml

下ごしらえ：

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作り方

麦味噌、みょうが、しょうが、青じそを混ぜ合わせる。

茶わんに軽く1杯のご飯を盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。

[2]に豆腐と[1]をのせ、お湯を注いでできあがり。

コツ・ひとくちメモ

麦味噌を白味噌や赤味噌に変えるとまた違った味わいになります。

お湯の代わりに冷やした水を使ってもおいしいです。

麦味噌の量は、調節してください。

使用した商品

お茶づけ海苔 8袋入

こちらの商品でも代用いただけます。

お茶づけ海苔 4袋入

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