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味付けきのこ茶づけ ~めざまし茶づけ~

医師である今津先生監修の、ぽかぽかお茶づけレシピです。

味付けきのこ茶づけ ~めざまし茶づけ~ 所要時間

材料

材料(1人分 分量 下ごしらえ
お茶づけ海苔 1小袋
きのこ(えのきたけ、しめじ等) 20g 食べやすい大きさにほぐしておく
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
ごはん 100g
お湯 150ml

作り方

きのこを耐熱皿にのせてラップをかけ、500W約40秒加熱する。加熱後、麺つゆを混ぜ合わせる。
ごはんを盛り、「お茶づけの素」、①をのせ、お湯を注いでできあがり。
ポイント
きのこは、食物繊維を含みます。
腸内細菌が活性化し、代謝が良くなるので、体温を上げやすくなります。
えのきたけやしめじ、まいたけ等、お好きなきのこで試してみてくださいね。
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