イタリアントマト鍋風煮込みラーメン
トマトたっぷり！オリーブオイルも加えてイタリアンに仕上げました。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風 | |
「めん」「調味ソース」各1小袋 | |
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| 鶏もも肉 | |
100g | |
一口大に切る。 |
| にんにく | |
1かけ | |
みじん切りにする。 |
| ホールトマト | |
1/2缶(200g) | |
つぶしておく。 |
| 玉ねぎ | |
1/2個(100g) | |
1cm幅に切る。 |
| トマト | |
1個(150g) | |
くし型切りにする。 |
| 小松菜 | |
1/2束(100g) | |
5cm幅に切る。 |
| オリーブオイル | |
大さじ1 | |
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| お湯 | |
700ml | |
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| ＜お好みで＞粉チーズ | |
大さじ1 | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 432kcal | 19.3g | 17.9g | 48g | 6.4g |
お好みで加える粉チーズは、栄養成分に含まれておりません。
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鍋にお湯700mlを入れ、ふたをして沸騰させる。 |
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鶏もも肉、にんにく、「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、ホールトマト、野菜の順に入れてふたをして煮込む。（約4分） |
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ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋を入れて煮込む。（約3分） |
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仕上げにオリーブオイルをかけ、お好みで粉チーズをかけてできあがり。 |
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- ホールトマトがない場合は、生のトマトをつぶしたものでもおいしく作れます。
