冷やっこ茶づけ
お豆腐もしっかりさっぱりと食べられる冷やし茶づけです。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| ごはん | |
100g | |
水洗いし、ぬめりと粗熱をとる。 |
| お茶づけ海苔 | |
1小袋 | |
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| 絹ごし豆腐 | |
1/6丁(50g） | |
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| 水 | |
150ｍｌ | |
冷やしておく。 |
| ＜お好みで＞大葉、みょうが | |
適量 | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 204kcal | 5.6g | 1.8g | 41g | 2.3g |
大葉、みょうがは栄養成分に含まれておりません。
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水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。 |
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[1]によく冷えた水を注ぐ。 |
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[2]に豆腐をのせてできあがり。 |
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- お好みのみょうが・大葉を加えるとさっぱりとした香りが楽しめます。
