夏のスタミナ！牛肉野菜たっぷり麻婆春雨
いつもお仕事頑張ってるパパのご褒美に！
| 材料（3人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 麻婆春雨 中辛 | |
1袋 | |
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| ピーマン | |
150g1袋 | |
千切り |
| もやし | |
200g１袋 | |
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| 牛肉（ステーキ用） | |
200g | |
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| サラダ油 | |
12g大さじ１ | |
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| サラダ油 | |
12g大さじ１ | |
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| 水 | |
200ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 391kcal | 18.3g | 24.1g | 25g | 3.1g |
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フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、牛肉に塩コショウを振り強火で両面焼く。1分焼いたらアルミホイルに包んでおく。 | |
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フライパンをぺーパーで軽く拭き、サラダ油大さじ１を入れ熱し、ピーマン・もやしを炒める。 | |
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水・麻婆ソース・春雨を入れて、春雨をほぐしながら混ぜる。 | |
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炒めた春雨を皿に移す。[１]の牛肉を一口大に切り並べてできあがり。 |
