火を使わずにできる、お手軽な韓国風の前菜メニューです。

約15分

材料（3人分）	分量	下ごしらえ
チャプチェ　韓国風春雨炒め	1個(3人前)	大きめの器に「春雨」を入れ、熱湯を春雨がひたるまで注ぎ、春雨を戻す。
玉ねぎ	1/2個(100g)	薄くスライスして水にさらしておく。
刺身用サーモン	150g	5㎜幅にスライスする。
オクラ	中2本(20g)	2～3㎜程度の輪切りにする。
<お好みで>生卵の黄身	1個

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
233kcal	12.4g	9.8g	24g	2.2g

お好みでのせる卵の黄身は、栄養成分に含まれておりません、

	湯戻しをした「チャプチェ　韓国風春雨炒め」の「春雨」をザルにあげ、冷水でしめて水気を切り、水にさらした玉ねぎと、「チャプチェ　韓国風春雨炒め」の「具入りソース」を混ぜ合わせる。
	皿に[1]、サーモン、オクラの順に盛り付けてできあがり。
	お好みで生卵の黄身をのせるとよりおいしいです。