作り方
フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったじゃがいもと玉ねぎを加えてよく炒める。（中火：5分）
ボールに卵と「広東風かに玉」の「かに玉の素」を入れてよく混ぜ、[1]に加えて両面こんがり焼く。（中火：3分）
鍋に水と「広東風かに玉」の「あんかけの素」を入れ、よくかき混ぜてから火にかける。（中火） ふつふつしてきたら弱火にし、かき混ぜながらとろみがつくまで約1分煮つめ、[3]にかけてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
じゃがいもをカリッと焼くと美味しいです。
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