作り方
ボールで卵と牛乳をまぜる。
「ホテルニューオータニ ホットケーキミックスバニラタイプ」の「ケーキミックス」1小袋を加え、手早くまぜる。
フライパンを1分ほど熱し(強火)、火を止め、そのまま1分ほど冷ましておく。
[2]をフライパンに丸く（1枚の直径約14cm）流し込んで片面を焼く（弱火：3分）
表面に穴があいて、少しかわく程度になったら、裏返して焼き上げる（弱火：2分）。
2枚目以降も[3]～[5]を繰り返して焼く。
ボールに水切りしたヨーグルト、マンゴー、「ホテルニューオータニ ホットケーキミックスバニラタイプ」の「メイプルタイプシロップ」1小袋を入れて混ぜ合わせる。
焼いたパンケーキを器に盛り、[7]とミントを飾ってできあがり。
コツ・ひとくちメモ
マンゴーの代わりにお好みのフルーツを使ってもおいしく召し上がれます。
使用した商品
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