作り方
鍋にお湯を沸騰させ、豚肉を１枚ずつ入れて色が変ったら冷水にとる。
水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。
[2]に水を切った[1]をのせ、氷と冷水を注ぎ、ゆずこしょうをお好みの量添えてできあがり。
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鍋にお湯を沸騰させ、豚肉を１枚ずつ入れて色が変ったら冷水にとる。
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