牡蠣鍋風煮込みラーメン
牡蠣の旨みがたっぷり溶けだした贅沢な鍋アレンジです。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 煮込みラーメン みそ味 |
|
めん、調味ソース各１袋 |
|
|
| 牡蠣 |
|
8個（120～160g） |
|
冷凍のむき身を使用する場合は解凍しておく。 |
| 白菜 |
|
1/8枚（200g） |
|
4～5cm四方に切る。 |
| 長ねぎ |
|
1/2本（50g） |
|
1cm幅の斜め切りにする |
| にんじん |
|
1/4本（30g） |
|
短冊切り、もしくは輪切りにした後、花型でくり抜く。 |
| しめじ |
|
1/2袋（50g） |
|
石づきを取ってほぐしておく。 |
| 豆腐 |
|
1/2丁（200g） |
|
8等分に切る。 |
| お湯 |
|
700ml |
|
1人分
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 337kcal | 19.8g | 7.6g | 47g | 6.1g |
 |
鍋にお湯700mlを入れ、ふたをして沸騰させる。 |
|
 |
牡蠣、「めん」１袋、豆腐、野菜の順に入れてふたをして煮込む。（強火→煮立ったら中火） |
|
 |
ふたをあけてめんをほぐし、「調味ソース」１袋を入れ、煮込んでできあがり。（強火→煮立ったら中火） |
- ふきこぼれやすいので、ご注意ください。
