なすチャーハン
夏野菜をチャーハンでおいしく！
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| なす | |
中1本(70g) | |
5㎜角のさいの目切りにする。 |
| 卵 | |
1個 | |
といておく。 |
| ご飯 | |
250g(茶わん2杯分) | |
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| 焼豚チャーハンの素 |
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1小袋 |
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| サラダ油 | |
大さじ2 |
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1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 722kcal | 13.5g | 29.7g | 100g | 3.1g |
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フライパンにサラダ油を熱し、5㎜角のさいの目切りにしたなすを炒める。[中火:1分] | |
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なすをフライパンの端に寄せ、とき卵を入れて軽く炒める。 | |
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[2]に、ご飯を加え、卵とご飯を切るように炒める。 | |
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[3]に、「焼豚チャーハンの素」をまんべんなく入れ、炒めてできあがり。 |
- 炒め時間は調理の具合をみて加減してください。
