作り方
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱（500Ｗで50秒）して溶かす。
ボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ、溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。ホットケーキミックスを加え、切るようにさっくり混ぜる。
[2]に切ったバナナを加え、混ぜ込む。
パウンドケーキ型に[3]を流し、170℃に余熱しておいたオーブンで35～40分焼いてできあがり。※焼き始めて20分ほどしたら、アルミ箔をかける。お好みでメープルタイプシロップをかけてお召し上がりください。
コツ・ひとくちメモ
オーブンでの加熱時間は機種により加減してください。
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