北海道コーンバターみそ鍋
仕あげにバターを入れた、北海道ラーメン風の煮込みラーメンです。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 煮込みラーメン みそ味 | |
「めん」、「調味ソース」各1小袋 | |
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| 鶏もも肉 | |
150ｇ | |
一口大に切る。 |
| 白菜 | |
200ｇ | |
4～5ｃｍ四方に切る。 |
| もやし | |
100ｇ | |
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| にんじん | |
約1/4個（30ｇ） | |
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| きくらげ（戻し後） | |
20ｇ | |
細切りにする。 |
| 缶入りコーン（粒） | |
100ｇ | |
水気を切る。 |
| バター | |
20ｇ | |
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| お湯 | |
700ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 563kcal | 26.0g | 27.7g | 52.4g | 6.4g |
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鍋にお湯700mlを入れ、ふたをして沸騰させる。 | |
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鶏もも肉、「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、白菜、にんじんを入れて、ふたをして煮込む。（4分） | |
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ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋を入れ、煮込む（2分） | |
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もやし、きくらげ、コーンを入れて煮込む。（1分） | |
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仕上げにバターを入れ、全体を軽くかきまぜたらできあがり。 |
- もやしは、シャキシャキとした食感を残すよう、あまり加熱しないのがポイントです。
バターを溶かしながら食べるのが美味です！
