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ビーフンそばめし

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残りご飯と家庭在庫の野菜で作れるメニューです。

調理時間: 10分

エネルギー: 266kcal

たんぱく質: 5.4g

脂質: 5.6g

炭水化物: 48.5g

食塩相当量: 2.4g

※1人分当たり

材料（4人分）

材料	分量	下ごしらえ
五目焼きビーフン	1個
玉ねぎ	1/2個(約100g)
キャベツ	2枚(約100g)
ご飯	茶わん2杯分(約250g)
中濃ソース	大さじ4
削りかつお節	適量
サラダ油	大さじ1

材料: 五目焼きビーフン

1個

下ごしらえ：; 玉ねぎ

1/2個(約100g)

下ごしらえ：; キャベツ

2枚(約100g)

下ごしらえ：; ご飯

茶わん2杯分(約250g)

下ごしらえ：; 中濃ソース

大さじ4

下ごしらえ：; 削りかつお節

適量

下ごしらえ：; サラダ油

大さじ1

下ごしらえ：

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作り方

沸騰した湯に「五目焼きビーフン」の「ビーフン」を入れてもどし（約3分）、水気を切り、細かくきざむ。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒め、キャベツを加えてさらに炒めたら、一度皿に出す。

さきほどのフライパンに[1]を入れ、水分をとばすように炒める。

ご飯を加え、ビーフンと均一に混ざったら、[2]を戻し入れ、中濃ソースと「五目焼きビーフン」の「具入りソース」を加えてさらに炒める。

器に盛り、削りかつお節をかけてできあがり。

コツ・ひとくちメモ

お好みで紅生姜と青のりをかけるといっそうおいしくなります。

使用した商品

五目焼きビーフン

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