鶏肉と白菜の小鍋
鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷり。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| お吸いものの素 | |
1袋 | |
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| 絹ごし豆腐 | |
1/2丁（約150g） | |
食べやすい大きさに切る。 |
| 白菜 | |
1枚（約100g） | |
食べやすい大きさに切る。 |
| 鶏肉（もも） | |
1/2枚（約150g） | |
食べやすい大きさに切る。 |
| 長ねぎ | |
1/4本（25g） | |
斜め切りにする。 |
| 人参 | |
1/3本（50g） | |
短冊切りにする。 |
| 水 | |
200ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 361kcal | 30.8g | 23.6g | 6.4g | 1.8 g |
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鍋にお吸いもののの素と水200mlを入れ、かきまぜる。 |
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［1］に切った絹ごし豆腐、白菜、鶏もも肉、長ねぎ、人参を入れふたをして強火で火にかける。 |
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煮立ったら弱中火に落として8分煮る。 | |
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材料に火が通ったらできあがり。 |
- 鶏肉代わりに鶏だんごでもおいしいです！
土鍋のほかに小鍋でもお楽しみいただけます。
