作り方
「麻婆春雨」の「春雨」、お湯500mlを耐熱容器に入れ、そのまま5分待って湯戻しする。
【1】をざるに空けて流水で水洗いして締める。ざるを振って水気を切り、さらに春雨を絞ってしっかり水気を切る。
【2】を耐熱容器に戻し、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を入れて和える。
【3】にカット野菜、サラダチキンを加えて全体を和えればできあがり。
コツ・ひとくちメモ
・サラダチキンの代わりにツナ缶でも代用できます。
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「麻婆春雨」の「春雨」、お湯500mlを耐熱容器に入れ、そのまま5分待って湯戻しする。
【1】をざるに空けて流水で水洗いして締める。ざるを振って水気を切り、さらに春雨を絞ってしっかり水気を切る。
【2】を耐熱容器に戻し、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を入れて和える。
【3】にカット野菜、サラダチキンを加えて全体を和えればできあがり。
・サラダチキンの代わりにツナ缶でも代用できます。