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わさび茶づけで、すだち冷やし揚げ出し豆腐！
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鍋にわさび茶づけの素と水を入れ、一度沸かして溶かす。
①に氷とスライスしたすだちを入れ、鍋ごと約10分冷蔵庫で冷やす。
玉子豆腐はキッチンペーパーで軽く水分を取り、一口大に切り、少し多めの片栗粉をつけて170°の油で揚げる。
③に②をかけて大根おろしを添えたらできあがり。
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