待つだけで牛肉ステーキ
漬け込んで一晩待つだけ！ジューシーな牛肉ステーキが楽しめます。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 松茸の味お吸いもの |
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２小袋 |
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牛肉（シチュー・カレー用） |
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３００ｇ |
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| サラダ油 |
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大さじ１（１２ｇ） |
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1人分
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 293kcal | 32.7g | 17.4g | 1g | 1.0g |
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ビニール袋に牛肉とお吸いものの素を入れ、もみこむ。 |
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冷蔵庫に入れて、一晩待つだけ！ |
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温まったフライパンに油を引き②の中身を入れ、表裏両面に軽く焼き色がつくように３分ほど焼く。（中火） |
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フライパンに蓋をし、中まで火が通るよう４～６分ほど焼いて、できあがり。（弱火）（※１） |
肉にお吸いものの素を漬け込むことで、身がしまりジューシーに！
松茸の香りで牛臭さが減っておいしく食べられます。
※１）ブロックの大きさによっても変わるため、ご自身でお好みの焼き加減にしてください。
※漬け込む時間は調理時間に含みません。
