ゴマドレささみ冷やし茶づけ
ごまドレッシングでマイルドに仕上げた冷やし茶づけです。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| ささみ | |
1/2本(50g) | |
酒をまぶして電子レンジで2～3分加熱し、冷ましてから手で裂く。 |
| ごまドレッシング | |
大さじ1 | |
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| ごはん | |
100g | |
水洗いし、ぬめりと粗熱をとる。 |
| お茶づけ海苔 | |
1小袋 | |
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| 青じそ | |
適量 | |
千切りにする。 |
| 冷水 | |
150ml | |
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| 氷 | |
2～3個 | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 289kcal | 15.1g | 6.6g | 42g | 2.8g |
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ささみとごまドレッシングを混ぜ合わせる。 | |
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水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。 | |
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［2］に［1］をのせて、冷水と氷を入れ、青じそを飾ってできあがり。 |
- お好みのドレッシングで代用できます。
