ゴマドレささみ冷やし茶づけ
ごまドレッシングでマイルドに仕上げた冷やし茶づけです。
材料(1人分) | ![]() |
分量 | ![]() |
下ごしらえ |
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ささみ | ![]() |
1/2本(50g) | ![]() |
酒をまぶして電子レンジで2~3分加熱し、冷ましてから手で裂く。 |
ごまドレッシング | ![]() |
大さじ1 | ![]() |
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ごはん | ![]() |
100g | ![]() |
水洗いし、ぬめりと粗熱をとる。 |
お茶づけ海苔 | ![]() |
1小袋 | ![]() |
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青じそ | ![]() |
適量 | ![]() |
千切りにする。 |
冷水 | ![]() |
150ml | ![]() |
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氷 | ![]() |
2~3個 | ![]() |
1人分当たり
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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289kcal | 15.1g | 6.6g | 42g | 2.8g |
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ささみとごまドレッシングを混ぜ合わせる。 | |
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水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。 | |
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[2]に[1]をのせて、冷水と氷を入れ、青じそを飾ってできあがり。 |
- お好みのドレッシングで代用できます。