麦とろ茶づけ
人気の麦とろごはんをお茶漬けに！体にやさしいほっとする味わいです。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 麦入りごはん | |
茶碗に軽く1杯(100g) | |
白米1合に対し10g程度の押し麦を混ぜて炊いておく。 |
| お茶づけ海苔 | |
1小袋 | |
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| 長いも | |
2cm分（50g) | |
皮をむいてすりおろす。 |
| お湯 | |
150ml | |
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| （お好みで）刻み海苔 | |
適量 | |
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| （お好みで）青じそ | |
適量 | |
千切りにする。 |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 207kcal | 4.1g | 0.5g | 47g | 2.3g |
お好みで加える刻み海苔、青じそは栄養成分に含まれておりません。
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茶碗に麦入りごはんを盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。 |
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[1]に長いもをのせ、お湯を注ぎ、お好みできざみ海苔と青じそを飾ってできあがり。 |
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- 山いもの食感を残したい方は、すりおろさずにビニール袋に入れて麺棒などでたたいてみましょう。
ご飯は、普通の白ご飯でもOKです。
