エリンギと水菜の小鍋
ローカロリーで夜食にピッタリ☆
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 松茸の味お吸いもの | |
1小袋 | |
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| 絹ごし豆腐 | |
1/2丁（200 g） | |
食べやすい大きさに切る。 |
| エリンギ | |
適量（50g） | |
食べやすい大きさに切る。 |
| 水菜 | |
適量（25g） | |
3cmの長さに切る。 |
| 水 | |
150ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 143kcal | 12.3g | 6.3g | 9.3g | 1.7 g |
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鍋に｢松茸の味お吸いもの」と水を入れ、よくかきまぜる。 |
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［1］に絹ごし豆腐、エリンギ、水菜を入れ、ふたをして強火、煮立ったら中火（約５分）でできあがり。 |
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- エリンギのほかにも、しめじ、えのき、しいたけでもおいしいですよ！
土鍋のほかに小鍋でもお楽しみいただけます。
