「海のミルク」いわれるかきは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどさまざまな栄養をバランスよく含んでいます！

約10分

材料（1人分）	分量	下ごしらえ
かき(生)	3個 (50g)	薄い塩水の中でふり洗いし、ごみや殻の破片などを取り除き、水けをきっておく。
春菊	1／4把 (50g)	長さを3等分に切る。
生しいたけ	2枚	石づきを切り落とし、半分に切る。
水	1カップ(200ml)
松茸の味お吸いもの	1小袋

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
55kcal	5.4g	1.0g	6.1g	2.4 g

	鍋（一人前ｻｲｽﾞ）に、水、下ごしらえしたかき、春菊、生しいたけ、を入れ、ふたをして強火、煮立ったら中火(約5分)にする。
	仕あげに｢松茸の味お吸いもの」1小袋をかけてできあがり。