作り方
「麻婆春雨」の「麻婆ソース」、水200ｍｌを皿に入れ、よくかき混ぜる。
【1】に「麻婆春雨」の「春雨」を加え、春雨の表裏を数回ひっくり返して両面に水分をよく吸わせる。
【2】にふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分（500Wの場合、5分30秒）加熱する。
【3】を電子レンジから取り出し、温かいうちに水溶き片栗粉を少しずつ加えてかきまぜる。
【4】をバットか大きめのお皿にひろげ、粗熱が取れるまで冷ます。
【5】を5等分に分けて春巻きの皮で巻き、200度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたらできあがり。
コツ・ひとくちメモ
電子レンジの加熱時間は、機種により加減してください。
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