待つだけで茄子の煮浸し

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レンジでチンしながら待つだけ!しっかり味が染み込む茄子の煮浸し

調理時間
13
エネルギー
148kcal
タンパク質
2.0g
脂質
12.3g
炭水化物
7g
塩分相当量
1.6g
  • ※1人分当たり

材料(2人分)

材料 分量 下ごしらえ
松茸の味お吸いもの 2袋
茄子 3本 縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れ、四等分に切る。
生姜 1片(15g) 千切りにする。
ごま油 大さじ2(24g)
大さじ1(15g)
小葱 適量 小口切りにする。
鰹節 適量
白ごま 適量
材料
松茸の味お吸いもの
2袋
茄子
3本
下ごしらえ:縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れ、四等分に切る。
生姜
1片(15g)
下ごしらえ:千切りにする。
ごま油
大さじ2(24g)
大さじ1(15g)
小葱
適量
下ごしらえ:小口切りにする。
鰹節
適量
白ごま
適量
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作り方

耐熱容器に茄子、お吸いものの素、ごま油、生姜、水を入れよく混ぜる。

ふんわりとラップをして、電子レンジ(500W)で6分加熱しながら待つだけ!

茄子に火が通ったら軽く混ぜて、小葱、かつお節、白ごまをトッピングしてできあがり。

コツ・ひとくちメモ

茄子を切ってからすぐに調理をしない場合は水にさらしてあく抜きをしてください。

※電子レンジ加熱後の容器の熱さにご注意ください。

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