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寒さにドスコイ！ちゃんこ風鍋

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いろいろな具のおいしさがぎゅっと詰まった食べごたえのあるラーメン鍋です。

調理時間: 20分

エネルギー: 467kcal

たんぱく質: 32.1g

脂質: 19.9g

炭水化物: 39.9g

食塩相当量: 6.2g

※この表示値は、目安です。1人分当たり

#鍋 #ひき肉

材料（4人分）

材料	分量	下ごしらえ
煮込みラーメン　しょうゆ味	1個
鶏だんご※(A)を使用します。	約20個分
(A)鶏ひき肉	400g
(A)とき卵	大さじ4（60g）
(A)片栗粉	小さじ2（6g）
(A)塩、こしょう	少々
白菜	2～3枚(200g)	4cm四方に切る。
長ねぎ	1本(100g)	1cm幅の斜め切りにする。
しいたけ	4個(50g)	一口大に切る。
油あげ	2枚(50g)	4等分に切る。
春菊	1/3束(80g)	根元を切り落とし、4～5cmの長さに切る。
お湯	1400ml

材料: 煮込みラーメン　しょうゆ味

1個; 鶏だんご※(A)を使用します。

約20個分; (A)鶏ひき肉

400g; (A)とき卵

大さじ4（60g）; (A)片栗粉

小さじ2（6g）; (A)塩、こしょう

少々; 白菜

2～3枚(200g)

下ごしらえ：4cm四方に切る。; 長ねぎ

1本(100g)

下ごしらえ：1cm幅の斜め切りにする。; しいたけ

4個(50g)

下ごしらえ：一口大に切る。; 油あげ

2枚(50g)

下ごしらえ：4等分に切る。; 春菊

1/3束(80g)

下ごしらえ：根元を切り落とし、4～5cmの長さに切る。; お湯

1400ml

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作り方

(A)をよく混ぜ、鶏だんごを作る。

鍋にお湯1400mlを入れ、ふたをして沸騰させる。

鶏だんご→「煮込みラーメン」の「めん」2小袋→春菊以外の野菜→油あげの順に入れ、ふたをして5分間煮込む。

めんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」2小袋と春菊を入れて、4分間煮込んでできあがり。

コツ・ひとくちメモ

鶏だんごをご家庭で作る場合は、スプーンなどで形を整えて入れると簡単です。

使用した商品

煮込みラーメン®　しょうゆ味

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