韓国のりとキムチで、さっぱりピリ辛！夏に嬉しい巻き寿司です。

約15分

材料（4人分）	分量	下ごしらえ
すし太郎　黒酢入り	「ちらし寿司の素」1小袋
温かいご飯	500g（お茶わん約4杯分＝米1.5合）
韓国のり	大判4枚(20g）	(通常のりにごま油をつけても代用いただけます)
<炒り卵>※下の(A)を使います。	サラダ油を薄くしいたフライパンで炒め、細かい炒り卵にする。
(A)卵	1個	といておく。
(A)サラダ油	大さじ1/2
ニラ	2本(10g）
キムチ	100g	細かく刻む。
ツナ(缶詰)	100g
ごま油	小さじ1

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量
423kcal	12.2g	11.5g	68g	2.6g

	温かいご飯と｢すし太郎　黒酢入り｣の「ちらし寿司の素」1小袋、ごま油を大きめの容器に入れ、手早くまぜあわせる。
	ラップを敷いた巻きすに韓国のりをのせ、[1]の1/4量を真ん中に置き、奥3～4cm残してのばす。
	[2]に炒り卵→ニラ→キムチ→ツナをのせて巻く。
	[2]、[3]を繰り返し、4本巻けたら、お好みの大きさにカットし、器に盛ってできあがり。

: ・ご飯の中心に具をのせると、巻きやすいです。
・巻きすが無い場合は、ラップでも代用することができます。
・巻き寿司を切るときは、包丁をぬれ布巾でぬらしてから切ると切りやすいです。