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トマトと枝豆のあんかけチャーハン

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いつものチャーハンをちょっと豪華に彩りよく！野菜も食べられてＧＯＯＤ。

調理時間: 15分

エネルギー: 671kcal

たんぱく質: 16.5g

脂質: 19.2g

炭水化物: 108g

食塩相当量: 8.3g

※お好みで使うブラックペッパーは栄養成分に含まれておりません。1人分当たり

材料（1人分）

材料	分量	下ごしらえ
卵	1個（50ｇ）	といておく。
ご飯	茶わんに軽く2杯分(250g)
焼豚チャーハンの素	1人前(1小袋)
<中華風あん>※下の(A)を使います。
(A)トマト	1/2個(100g）	1cmの角切りにする。
(A)枝豆（殻なし）	20g
(A)中華風だしの素	大さじ1/2（4.5g）
(A)塩	小さじ1/2(3g）
(A)水	200ml
(A)片栗粉	大さじ1(9g)	水大さじ1で溶いておく。
(A)水	大さじ1	片栗粉に溶く用。
サラダ油	大さじ1
<お好みで>ブラックペッパー	少々

材料: 卵

1個（50ｇ）

下ごしらえ：といておく。; ご飯

茶わんに軽く2杯分(250g)

下ごしらえ：; 焼豚チャーハンの素

1人前(1小袋)

下ごしらえ：; <中華風あん>※下の(A)を使います。

　

下ごしらえ：; (A)トマト

1/2個(100g）

下ごしらえ：1cmの角切りにする。; (A)枝豆（殻なし）

20g

下ごしらえ：; (A)中華風だしの素

大さじ1/2（4.5g）

下ごしらえ：; (A)塩

小さじ1/2(3g）

下ごしらえ：; (A)水

200ml

下ごしらえ：; (A)片栗粉

大さじ1(9g)

下ごしらえ：水大さじ1で溶いておく。; (A)水

大さじ1

下ごしらえ：片栗粉に溶く用。; サラダ油

大さじ1

下ごしらえ：; <お好みで>ブラックペッパー

少々

下ごしらえ：

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作り方

フライパンにサラダ油を入れて熱し、とき卵を入れ、軽く混ぜる。

[1]にご飯を入れて中火で1分炒め、「焼豚チャーハンの素」1小袋を加え、中火で1分半炒める。

<中華風あん>鍋に、水200mlと中華風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらトマトと枝豆を加え塩で味を調え、再沸騰したら水とき片栗粉でとろみをつける。

[2]を器に盛り、[3]をかけてお好みでブラックペッパーをかけてできあがり。

コツ・ひとくちメモ

トマトと枝豆はあまり加熱しすぎると彩りが悪くなるので、さっと手早く作りましょう。

使用した商品

焼豚チャーハンの素

こちらの商品でも代用いただけます。

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