作り方
器にご飯を盛る。
卵に「かに玉の素」を加え、よく混ぜる。
フライパンにサラダ油大さじ１/２を熱し、［２］の半量を流し込み、菜箸で大きくゆっくり混ぜながら半熟に焼く（中火１分）。
半熟になったら、ひっくり返さずそのままご飯の上にのせる。
フライパンをキッチンペーパー等で軽くふき、サラダ油大さじ1/2を熱し、残りの［2］を流し込んで同じように焼いて、ご飯の上にのせる。
フライパンをキッチンペーパー等で軽く拭き「あんかけの素」を入れ、よくかき混ぜてから中火にかける。
ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまでかき混ぜて約1分煮つめ、［3］［4］にかけてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
加熱時間はお好みで調節してください。
直径26cm以下のフライパンをご使用ください。
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