よくいただくご質問

ちらし寿司の素に関するご質問とその回答を
ご紹介します。

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すし太郎一袋分を使うとき、ご飯は何合炊けば良いですか? 冷ご飯ではだめですか?また、具を温めたりご飯と一緒に炊いても良いですか?

すし太郎一袋分のご飯の量は1.5合です。ご飯はやや固めに炊いた方がおいしくできあがります。
冷ごはんをお使いの際は、ラップをせずレンジで温める方が水分が少なくなっておいしく出来上がります。
ただし、具を温めたりご飯と炊き込むと、酢が飛んでしまい風味が落ちますのでお控えください。

「ちらし寿司の素」を半分だけ使いました。使い残しは冷蔵庫で保存できますか?冷凍できますか?

おすすめできません。
冷蔵庫でも品質は劣化していきますので、開封後は必ず使い切ってください。
また具材の食感が悪くなりますので冷凍もおすすめできません。

「すし太郎」で作ったちらし寿司をお弁当に持っていっても大丈夫ですか?

中の具は調理済みですので、ご飯に混ぜてお弁当にお持ちになっても大丈夫です。

ただし傷みやすい貝類や生の具材は加えないでください。

容器や手の清潔を保ち、よく冷ましてからお弁当箱に詰めて涼しい場所に保管してください。

参考サイト
農林水産省Webサイト/さらば食中毒!お弁当づくりの知恵

食物アレルギーがあります。どの商品にどのようなアレルゲンが含まれているか確認することはできますか?

こちらのページから商品に含まれるアレルゲンを確認することができます。

参照ページ
食の安全・環境活動/食物アレルギー関連情報/食物アレルゲン検索

永谷園商品を取り扱っているお店は分かりますか?

各店舗の販売状況によりお取り扱い頂いている商品が異なりますので、
お近くの店舗様に直接ご確認ください。

キャンペーンの応募方法を教えてください

実施しているキャンペーンにより応募方法は異なりますので
キャンペーン専用ページにてご確認ください。

参照ページ
キャンペーン・イベント

どこの工場で製造していますか?

こちらのページから製造工場を検索することができます。
賞味期限の下段に印字されたアルファベットを検索欄に入力していただくことで、製造工場を検索することができます。

参照ページ
製造所固有記号検索

賞味期限を過ぎた商品を食べても大丈夫ですか?

賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるということはございませんが、風味が劣って参りますのでお勧めはできません。
なるべく賞味期限内にお召し上がりください。
※賞味期限とは袋や容器を開けず、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことを指します。

永谷園の商品をインターネットで買うことはできますか?

Amazon, lohacoにて商品の取扱がございます。
取り扱い商品についてはこちらのページよりご確認ください。

参照ページ
通販サイト(Amazon, Lohaco)

商品を海外に送りたいのですが、英語でなんと書けばいいですか?

以下の表をご確認ください。

お茶づけの素Dried Seasoning Powder
ふりかけ・おむすびの素Dried Seasoning Powder
チャーハンの素Dried Seasoning Powder
ドライタイプみそ汁Instant miso soup (Miso powder)
生みそタイプみそ汁Instant miso soup (Miso paste)
スープ(「松茸の味おすいもの」など)Instant soup mix
ちらし寿司の素Seasoning mix for sushi
レトルトカレーRetort food (Curry)
麻婆春雨Noodle with seasoning (Bean threads)

他の商品についてお知りになりたい場合は、お客様相談室までご連絡ください。

「高温の場所をさけて保存してください」とパッケージに書いてありますが、高温とは何度以上のことを指しますか?

高温について永谷園では35度以上を想定しておりますが、加工食品は温度の変化に弱いため冷暗所で保存してください。

特に生みそは冷蔵庫での保存をおすすめします。

「開封後は必ず使い切ってください」とはどういう意味ですか?外袋を開けた後はどのように保存すれば良いですか?

「開封後」とは、内袋の開封後ということです。
商品の外装に記載された保存方法で保存し
中の内袋を開けなければ、賞味期限内はおいしく召し上がれます。

調味料(アミノ酸等)の「等」とは何ですか?

調味料は成分によってアミノ酸、核酸、有機酸、無機塩の4種類にグループ分けされており、この内2種類以上のグループを使用した場合、

主な成分の後に「等」をつけて表示する事になっております。

食品添加物の影響が心配です。食べても問題ありませんか?

食品添加物の成分や使用量は『食品衛生法』で厳しく規制されています。

永谷園ではこうした法律や規制に従って食品添加物を適切に使用しておりますので、安心してお召し上がりください。

参照ページ
食の安全・環境活動/【トピックス】その他食の安全・安心に関するトピックス

商品に使用しているカラメル色素の種類を教えてください。

以下の商品にカラメル色素のⅣ類を使用しております。
(おとなのおむすび炭火焼肉味、おとなのふりかけミニ青春編、やってみたふりかけ牛丼、超ふりかけ焼肉、鶏そぼろ、カレー)

それ以外の商品にはカラメル色素Ⅰ類を使用しております。
なお、カラメル色素には健康への影響がないことが各種試験によって確認されておりますので安心してお召し上がりください。
永谷園ではカラメル色素の使用に際して法規制に従い用途、用量などを適切に守って使用しております。

「製造者」と書いてある商品と「販売者」と書いてある商品がありますが、どこが違うのですか?

製造した工場が永谷園の自社工場であるかどうかで表記が異なります。

 

製造者 : 国内の永谷園自社工場で製造した場合

販売者 : 国内の永谷園グループ工場や協力工場で製造した場合

輸入者 : 海外で製造した商品を輸入して販売した場合

参照ページ
食の安全・環境活動/製造所固有記号検索

商品に遺伝子組換えの原材料は使用していますか?

永谷園では、表示対象となる原材料については、遺伝子組換えのものは使用しておりません。

また、遺伝子組換えのものと分別して管理しております。

詳しくは永谷園ホームページの「食の安全・環境活動」カテゴリ内、「遺伝子組み換え」のページをご覧ください。

参照ページ
食の安全・環境活動/【トピックス】その他食の安全・安心に関するトピックス

海外産の原材料を使っていることが不安です。安全性に問題はないのですか?

永谷園では海外においても日本国内と同様の基準で管理しておりますので安全性に問題はございません。
安心してお召し上がりください。

パッケージに書いてある ●本商品の製造ラインでは○○を含む商品を生産しています。 とはどういう意味ですか?

商品を製造している同じラインで〇〇(特定原材料7品目およびそれに準じるもの21品目の食品)を含む商品を製造しているという意味です。
食物アレルギーをお持ちの方への情報提供として表示をしています。

すし太郎には醤油以外に小麦は使われていますか?

本商品には醤油以外に小麦は使用しておりません。(2024年1月末現在)