麻婆タイピーエン風
熊本の名物「タイピーエン」が麻婆春雨で簡単に出来上がります。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 麻婆春雨 中辛 | |
1袋 | |
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| 白菜 | |
100g | |
1センチのざく切りにする。 |
| しいたけ | |
1個（20g） | |
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| 長ねぎ | |
10g | |
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| にんじん | |
10g | |
千切りにする。 |
| もやし | |
50g | |
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| 調製豆乳 | |
200ml | |
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| お湯 | |
150ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 178kcal | 12.7 g | 6.4 g | 17g | 1,2g |
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白菜は1㎝くらいのざく切り、しいたけ・長ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りにする。 |
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どんぶりに麻婆春雨の具と豆乳、お湯を入れて混ぜ合わせる。 | |
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［２］に春雨を入れ、上に①の具材をのせて、軽くラップをかけ、レンジで5分加熱する。 |
- ・調製豆乳をお湯だけにしてもおいしくできあがります。
・ご家族で取り分けてお召し上がりいただけます。
