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れんこんは皮をむいて、1cm厚みのいちょう切りにする。
ごま油を入れたフライパンを中火で熱し①を並べたら、れんこんが少し透き通り両面に焼き色がつくまで焼く。
味わい茶漬けを振りかけあえればできあがり。
味わい茶漬け 4種
れんこんの梅海苔きんぴら
