麺商品｜よくいただくご質問｜味ひとすじ永谷園

「煮込みラーメン」はどうして煮込んでもコシがあるのですか？

「煮込みラーメン」の麺は一般的なインスタント麺と異なり、うどんやそばと同じ乾麺の製法で作っています。

加えて「煮込みラーメン」の麺は約２日間かけて麺を熟成させながら乾燥させているため、生麺のようなコシがあります。

また、原料自体も煮崩れしにくいものを使用しております。

参照ページ: 「煮込みラーメン」ブランドサイト

（8月25日発売）煮込みラーメン®　しょうゆ味

（8月25日発売）煮込みラーメン® みそ味

永谷園商品を取り扱っているお店は分かりますか？

各店舗の販売状況によりお取り扱い頂いている商品が異なりますので、

お近くの店舗様に直接ご確認ください。

キャンペーンの応募方法を教えてください

実施しているキャンペーンにより応募方法は異なりますので

キャンペーン専用ページにてご確認ください。

参照ページ: キャンペーン・イベント

どこの工場で製造していますか？

こちらのページから製造工場を検索することができます。

賞味期限の下段に印字されたアルファベットを検索欄に入力していただくことで、製造工場を検索することができます。

参照ページ: 製造所固有記号検索

永谷園の商品をインターネットで買うことはできますか？

Amazon, LOHACOにて商品の取扱がございます。

取り扱い商品についてはこちらのページよりご確認ください。

参照ページ: 通販サイト(Amazon, Lohaco)

賞味期限を過ぎた商品を食べても大丈夫ですか？

賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるということはございませんが、風味が劣って参りますのでお勧めはできません。

なるべく賞味期限内にお召し上がりください。

※賞味期限とは袋や容器を開けず、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のことを指します。

「高温の場所をさけて保存してください」とパッケージに書いてありますが、高温とは何度以上のことを指しますか？

永谷園では35度以上を高温と想定しておりますが、加工食品は温度の変化に弱いため冷暗所で保存してください。特に生みそタイプの商品は冷蔵庫での保存をおすすめします。

「開封後は必ず使い切ってください」とはどういう意味ですか？外袋を開けた後はどのように保存すれば良いですか？

「開封後」とは、内袋の開封後ということです。

商品の外装に記載された保存方法で保存し

中の内袋を開けなければ、賞味期限内はおいしく召し上がれます。

調味料（アミノ酸等）の「等」とは何ですか？

調味料は成分によってアミノ酸、核酸、有機酸、無機塩の4種類にグループ分けされており、この内2種類以上を使用した場合、主な成分の後に「等」をつけて表示する事になっております。

食品添加物の影響が心配です。食べても問題ありませんか？

安全性を確保するために、食品添加物の成分や使用量は『食品衛生法』で厳しく規制されています。
永谷園ではこうした法律や規制に従って食品添加物を適切に使用しておりますので、安心してお召し上がりください。

参照ページ: 食の安全・環境活動／【トピックス】その他食の安全・安心に関するトピックス

商品に使用しているカラメル色素の種類を教えてください。

以下の商品にカラメル色素のⅣ類を使用しております。
・おとなのふりかけミニ青春編
それ以外の商品にはカラメル色素Ⅰ類を使用しております。
なお、カラメル色素には健康への影響がないことが各種試験によって確認されておりますので安心してお召し上がりください。
永谷園ではカラメル色素の使用に際して法規制に従い用途、用量などを適切に守って使用しております。

「製造者」と書いてある商品と「販売者」と書いてある商品がありますが、どこが違うのですか？

製造した工場が永谷園の自社工場であるかどうかで表記が異なります。

製造者：国内の永谷園自社工場で製造した場合
販売者：国内の永谷園グループ工場や協力工場で製造した場合
輸入者：海外で製造した商品を輸入して販売した場合