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野菜たっぷりナポリタン

 

野菜たっぷりナポリタン 所要時間

材料

材料(1人分 分量 下ごしらえ
生姜野菜コンソメスープ
スティック1本

パスタ
90g

サラダ油
小さじ2

ベーコンスライス
1枚(20g)
1㎝幅にカット
玉ねぎ
50g
薄切り
お好みの野菜(ピーマン、にんじん、ズッキーニなど)
合わせて50g位
食べやすくカット
ミニトマト
2個
半分にカット
ケチャップ
大さじ1

作り方

パスタはパッケージの表示通りの時間で茹でる。(水1ℓ塩小さじ1,5)
フライパンにサラダ油を熱しベーコン、玉ねぎ、野菜を炒める。野菜に火が通ったらいったん火を止める。
②に茹であがったパスタと茹で汁大さじ2、「生姜野菜コンソメスープ」1本、ケチャップを加え混ぜ合わせる。
ミニトマトを加え中火でさっと炒めて出来上がり。
ポイント
ケチャップを加えるだけで旨みたっぷりのナポリタン! 
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