びっ“くり”おむすび弁当（重箱入り）
見た目が栗にそっくり！？なおむすび弁当です！行楽やお花見にピッタリ。
| 材料（3人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| ＜びっくりおむすび鮭（2個分）＞※下の（A）を使います | |
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| （A）ご飯 | |
お茶碗1と1/2杯弱（160g） | |
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| （A）彩りごはん 混ぜ込み鮭 | |
大さじ1/2（4g） | |
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| （A）ごま | |
適量 | |
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| ＜びっくりおむすびたらこ（2個分）※下の(B)を使います＞ | |
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| (B)ご飯 | |
お茶碗1と1/2杯弱（160ｇ） | |
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| (B)彩りごはん 混ぜ込みたらこ | |
大さじ1/2（4ｇ） | |
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| (B)ごま | |
適量 | |
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| ＜びっくりおむすびカレー（2個分）＞※下の(C)を使います。 | |
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| (C)ご飯 | |
お茶碗1と1/2杯弱（160ｇ） | |
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| (C)彩りごはん 混ぜ込みカレー | |
大さじ1（6ｇ） | |
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| (C)ごま | |
適量 | |
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| ＜玉子焼き＞※下の(D)を使います。 | |
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| (D)卵 | |
4個 | |
ときほぐす。 |
| (D)サラダ油 | |
大さじ1（12g） | |
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| からあげ、フライドポテト、ポテトサラダ（全て市販品） | |
適量 | |
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| ブロッコリー、ミニトマト、サラダ菜、オレンジ、ぶどう | |
適量 | |
ブロッコリーは、茹でておく。オレンジは、切っておく。 |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 389kcal | 11.6g | 10.7g | 62g | 1.6g |
適量食材（からあげ等）は、含まれていません。
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＜びっくりおむすび鮭、たらこ、カレー＞ご飯が温かいうちに、「彩りごはん 混ぜ込み鮭」を混ぜ込み、2等分して三角形のおむすびを作る。おむすびの下から1/3程度までごまをまぶす。｢彩りごはん 混ぜ込みたらこ｣、｢彩りごはん 混ぜ込みカレー｣も同様におむすびを作る。 | |
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＜玉子焼き＞フライパンにサラダ油をひき、玉子焼きをつくる。粗熱がとれたら適当な大きさに切る。 | |
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＜仕上げ＞重箱に、びっくりおむすびを並べ、玉子焼き、からあげ、フライドポテト、ブロッコリー、ミニトマト、サラダ菜、オレンジ、ぶどうを詰めたらできあがり。 |
- おむすびを作るときにラップを使うと、手にご飯がくっつかず作りやすいです。
重箱の大きさの目安は、16×16㎝です。
