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びっ“くり”おむすび弁当(重箱入り)

見た目が栗にそっくり!?なおむすび弁当です!行楽やお花見にピッタリ。

びっ“くり”おむすび弁当(重箱入り) 所要時間

材料

材料(3人分 分量 下ごしらえ
<びっくりおむすび鮭(2個分)>※下の(A)を使います
(A)ご飯 お茶碗1と1/2杯弱(160g)
(A)彩りごはん 混ぜ込み鮭 大さじ1/2(4g)
(A)ごま 適量
<びっくりおむすびたらこ(2個分)※下の(B)を使います>
(B)ご飯 お茶碗1と1/2杯弱(160g)
(B)彩りごはん 混ぜ込みたらこ 大さじ1/2(4g)
(B)ごま 適量
<びっくりおむすびカレー(2個分)>※下の(C)を使います。
(C)ご飯 お茶碗1と1/2杯弱(160g)
(C)彩りごはん 混ぜ込みカレー 大さじ1(6g)
(C)ごま 適量
<玉子焼き>※下の(D)を使います。
(D)卵 4個 ときほぐす。
(D)サラダ油 大さじ1(12g)
からあげ、フライドポテト、ポテトサラダ(全て市販品) 適量
ブロッコリー、ミニトマト、サラダ菜、オレンジ、ぶどう 適量 ブロッコリーは、茹でておく。オレンジは、切っておく。

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 ナトリウム (食塩相当量)
389kcal 11.6g 10.7g 62g 639mg 1.6g

適量食材(からあげ等)は、含まれていません。

作り方

<びっくりおむすび鮭、たらこ、カレー>ご飯が温かいうちに、「彩りごはん 混ぜ込み鮭」を混ぜ込み、2等分して三角形のおむすびを作る。おむすびの下から1/3程度までごまをまぶす。「彩りごはん 混ぜ込みたらこ」、「彩りごはん 混ぜ込みカレー」も同様におむすびを作る。
<玉子焼き>フライパンにサラダ油をひき、玉子焼きをつくる。粗熱がとれたら適当な大きさに切る。
<仕上げ>重箱に、びっくりおむすびを並べ、玉子焼き、からあげ、フライドポテト、ブロッコリー、ミニトマト、サラダ菜、オレンジ、ぶどうを詰めたらできあがり。
ポイント
おむすびを作るときにラップを使うと、手にご飯がくっつかず作りやすいです。

重箱の大きさの目安は、16×16㎝です。

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