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サクサク♪ココアクッキー

トースターで簡単にできるサックサクなココアクッキー。

サクサク♪ココアクッキー 所要時間

材料

材料(40枚分 分量 下ごしらえ
ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ ホットケーキミックス 1小袋(200g)
砂糖 大さじ2
ココア 大さじ4
バター 40g
牛乳 大さじ3(45ml)
<必須器具>ハートや星などの抜き型(5cm大)

栄養成分 10枚分(全体の1/4量)当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
123kcal 2.0g 4.1g 20g 0.3g

作り方

ボ-ルに「ホテルニューオータニホットケーキミックス」、ココア、砂糖を入れてまぜる。
バター、牛乳を入れ、粉っぽくなくなるまで全体をよくこねる。(10分)練れたら、ひとまとめにしてラップに包み、休ませる。(10分)
まな板の上で2~3mmの厚さになるようにのばし、抜き型で型を抜く。
トースターにアルミホイルをしき、その上にクッキーを並べ、焼いたらできあがり。(約7~8分)(※表面が焦げそうになったら、上からアルミホイルをかぶせる!)
ポイント
[2]で初めのうちは生地がさらさらと粉っぽいですが、しばらくこねているとまとまってきます。

どうしてもこねにくい場合は、大さじ1の牛乳をさらに加えてください。

トースターの機種により、加熱時間が異なりますので、焼き時間は調節してください。
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