作り方
ご飯に「すし太郎 黒酢入り」の「ちらし寿司の素」1小袋をまぜ合わせて冷ましておく。
アボカドは縦1/2に切り、種を取り出し、実と皮をきれいに分け、実は薄くスライスする。
ボールにわさび醤油の材料(A)を入れてよく混ぜ、まぐろを加えて絡める。
［2］のアボカドの皮を器にし、［1］を1/8入れ、アボカドとまぐろを飾り、白ごまを散らしてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
まぐろの代わりにサーモンでも代用できます。
余ったアボカドの中身はサラダなどにご利用ください。
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