お鍋1つで簡単カレーうどん
お鍋1つでできる簡単なカレーうどんです。
材料(1人分) | ![]() |
分量 | ![]() |
下ごしらえ |
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豚肉(こまぎれ) | ![]() |
20g | ![]() |
一口大に切る。 |
長ネギ | ![]() |
20g | ![]() |
斜め切りにする。 |
アンパンマンカレールゥ | ![]() |
小さじ1と1/2杯 | ![]() |
1/2杯は炒め用、1杯はつゆ用 |
冷凍うどん | ![]() |
1/2玉 | ![]() |
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めんつゆ(ストレート) | ![]() |
180ml | ![]() |
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サラダ油 | ![]() |
適量 | ![]() |
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水 | ![]() |
50ml | ![]() |
1人分当たり
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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298kcal | 10.9g | 7.1g | 48g | 6.8g |
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深めの鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。 |
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豚肉に火が通ったら、長ネギとカレー粉を加え軽く炒める。 |
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めんつゆ、水を鍋に注ぎ、沸騰するまで待つ。 |
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沸騰したらカレー粉を加え、よく混ぜる。 |
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うどんを加え、ほぐれるまで茹でたらできあがり |
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- お好みで青ねぎを上に散らすと彩りがきれいです。