お鍋1つで簡単カレーうどん
お鍋1つでできる簡単なカレーうどんです。
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 豚肉（こまぎれ） | |
20ｇ | |
一口大に切る。 |
| 長ネギ | |
20ｇ | |
斜め切りにする。 |
| アンパンマンカレールゥ | |
小さじ1と1/2杯 | |
1/2杯は炒め用、1杯はつゆ用 |
| 冷凍うどん | |
1/2玉 | |
|
| めんつゆ（ストレート） | |
180ｍｌ | |
|
| サラダ油 | |
適量 | |
|
| 水 | |
50ｍｌ | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 298kcal | 10.9g | 7.1g | 48g | 6.8g |
 |
深めの鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。 |
|
 |
豚肉に火が通ったら、長ネギとカレー粉を加え軽く炒める。 |
|
 |
めんつゆ、水を鍋に注ぎ、沸騰するまで待つ。 |
|
 |
沸騰したらカレー粉を加え、よく混ぜる。 |
|
 |
うどんを加え、ほぐれるまで茹でたらできあがり |
|
- お好みで青ねぎを上に散らすと彩りがきれいです。
