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キャベツと油揚げの煮込みラーメン

キャベツの甘みと油揚げの旨みが抜群のあったか煮込みラーメンです。

キャベツと油揚げの煮込みラーメン 所要時間

材料

材料(2人分 分量 下ごしらえ
煮込みラーメン しょうゆ味 「めん」、「調味ソース」各1小袋
にんじん 1/4本(30g) 短冊切りにする。
キャベツ 3枚(150g) 3cm四方に切る。
油揚げ 4枚(80g) 熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさにカットする。
もやし 100g
ニラ 1束(100g) 4cm幅にカットする。
お湯 800ml

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 ナトリウム (食塩相当量)
405kcal 19.4g 16.3g 45g 2.1g 5.5g

作り方

鍋にお湯800mlを入れ、ふたをして沸騰させる。
「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、にんじん、キャベツ、油揚げの順に入れて軽くかき混ぜ、ふたをして煮込む。(中火:4分)
ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋、もやしとニラを入れて煮込んでできあがり。(中火:3分)
ポイント
油揚げは、うす揚げでも厚揚げでもお好みの方でOKです。



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