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彩りコロッケおむすび

ライスコロッケ風、ちょっと洋風なボリュームおむすび!

彩りコロッケおむすび 所要時間

材料

材料(2個分 分量 下ごしらえ
ご飯 お茶碗1杯強(160g)
彩りごはん 混ぜ込み青菜 大さじ1/2(4g)
ピザ用チーズ 5g
小麦粉 大さじ1/2(4.5g)
1/2個(25g) といておく。
パン粉 大さじ1(3g)
サラダ油 適量
(お好みで)サラダ菜 1枚
(お好みで)プチトマト 2個
(お好みで)ケチャップ 適量
(お好みで)マスタード 適量

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
244kcal 4.5g 10.4g 33g 0.9g

お好みで加えるサラダ菜、プチトマト、ケチャップ、マスタードは栄養成分に含みません。

作り方

ご飯に「彩りごはん 混ぜ込み青菜」を混ぜる。
[1]を2等分して、シュレットチーズを入れて丸いおむすびを作る。
[2]に、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけ、170℃に熱した油でこんがり揚げる。(中火:3~4分)
[3]を器に盛り、お好みでサラダ菜とプチトマト、ケチャップ、マスタードを添えてできあがり。
ポイント
お弁当に持って行く場合はしっかり油を切り、冷ましてから持って行きましょう。



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