オクラと納豆のネバネバ冷やし茶づけ
夏の胃腸にうれしいネバネバ食材で、ヘルシー茶漬け！
| 材料（1人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| オクラ | |
2本(20g) | |
さっと塩ゆでしてみじん切りにする。 |
| 納豆 | |
1/2パック（25g) | |
|
| ごはん | |
100g | |
水洗いし、ぬめりと粗熱をとる。 |
| お茶づけ海苔 | |
1小袋 | |
|
| 冷水 | |
150ml | |
|
| 氷 | |
2～3個 | |
|
| ＜お好みで＞みょうが | |
1切れ | |
千切りにする。 |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 234kcal | 7.6g | 2.9g | 44g | 2.3g |
 |
オクラと納豆をボウルに入れてよく混ぜる。 |
|
 |
水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。 |
|
 |
［2］に［1］をのせて冷水と氷を入れ、お好みでみょうがを飾ってできあがり。 |
|
- みょうがの代わりに、青じそや梅干しなどでもおいしいです。
