作り方
フライパンにサラダ油を熱し、木綿豆腐を手でちぎりながら入れ、表面に焼き色がつくまで焼き、一度皿に出す。（中火：4～5分）続いて豆腐を焼いていたフライパンで、ゴーヤーとハムを炒める。（中火：2～3分）
水と「五目焼きビーフン」の「ビーフン」を入れ、汁気がなくなるまで熱したら、[1］の木綿豆腐と「五目焼きビーフン」の「調味ソース」を入れ、よくなじませたら、とき卵を流し入れ、一気に炒めあげる。（中火：5分）
削りかつお節を入れ、軽く全体を混ぜて、できあがり。
コツ・ひとくちメモ
お好みで長ねぎや香菜を加えると、いっそう味わいが増します。
使用した商品
関連するレシピ特集
関連レシピ
レシピ検索へ戻る