「安心でおいしいものを!」という思いを込めて誕生 A-Label(エー・ラベル) 食物アレルギー配慮商品

A-Labelとは A-Label(エー・ラベル)は「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆」と「香料・着色料・化学調味料」を使わずにつくった永谷園の商品ブランドです。

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「A-Label(エー・ラベル)」シリーズ


「A-Label(エー・ラベル)」シリーズは、食品衛生法にて表示が義務化されているアレルゲン(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生)のうち、『卵』・『乳』・『小麦』・『そば』・『落花生』及び『大豆』と『香料・着色料』『化学調味料』も使わない、永谷園独自のブランドです。

「A-Labelシリーズ」誕生秘話はこちら

第6回キッズデザイン賞 審査委員長特別賞(子ども視点の安全安心デザイン)を受賞
この度、キッズデザイン協議会(特定非営利活動法人、内閣府認証NPO)主催による「第6回キッズデザイン賞」の≪子ども視点の安全安心デザイン賞 一般部門≫において、「A-Label」シリーズが、子どもが接触する可能性があるものの中で安全安心に配慮されている商品として高く評価され、「第6回キッズデザイン賞 審査委員長特別賞」を受賞いたしました。

生産体制・品質管理


岡山工場内の「A-Label」室外観

「A-Label」商品は原材料の選定・管理、特別な設備での生産、特別な品質管理・検査体制のもと安心して召し上がっていただけるような商品作りをしております。

【原材料】
当社で『卵』『乳』『小麦』『そば』『落花生』の分析検査を行っています。
【生産設備】
「A-Label」商品は特別なラインで製造しています。詳しくは「A-Label」商品の生産と管理ページをご覧ください。
【検査体制】
当社の「中央検査室」及び工場の品質管理部門で消費者庁が公的検査方法に認定している方法により原材料や商品の自主検査を実施しています。
大豆・ごまについて
「A-Label」商品は大豆・ごまを原材料として使用しておりません。
大豆・ごまはお困りの方が比較的多いアレルゲンであり、「A-Label」商品では発売当初より『卵』・『乳』・『小麦』・『そば』・『落花生』と同様、使用しておりません。また製造段階でも、大豆・ごまが混入することがないように、原料・工程を管理しながら生産しております。