PHILOSOPHY 企業理念を知る

永谷園の「味ひとすじ」という企業理念は、単に味を追求するという姿勢だけを指しているものではありません。この言葉には、どのような時代においても、今までにないもの、お客さまに「なるほど！おいしい」と感じてもらえるもの、他社が真似できないものを出し続けようという私たちの強い決意が込められています。

創業から70年。科学技術の進歩や価値観の多様化、食の安全や地球環境に対する意識など、私たち永谷園を取り巻く状況も大きく変化しました。しかし、私たちの社内で受け継がれている「味ひとすじ」の精神は何ひとつ変わりません。
今日も、永谷園の社内では「こんな商品はどうだろう」「もっと、おいしくするにはこんな工夫ができるかも」と活気あふれる意見が飛び交っています。ここでは、こうした私たちの「味ひとすじ」の精神を体現しているエピソードのいくつかを紹介します。気になるエピソードから開いてみてください。