担々鍋風煮込みラーメン
寒い冬にうれしいピリ辛鍋！
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
|---|---|---|---|---|
| 煮込みラーメン みそ味 | |
「めん」「調味ソース」各1小袋 | |
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| ＜担々ひき肉＞※以下の(A)を使います。 | |
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| (A)豚ひき肉 | |
100g | |
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| (A)干ししいたけ | |
3枚 | |
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| (A)にんにく | |
1かけ | |
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| (A)しょうが | |
1かけ | |
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| (A)コチュジャン | |
大さじ1 | |
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| キャベツ | |
3枚(150g) | |
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| にんじん | |
1/2本(50g) | |
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| チンゲン菜 | |
2株(100g) | |
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| ラー油 | |
大さじ1 | |
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| お湯 | |
700ml | |
1人分当たり
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 453kcal | 21.9g | 18.6g | 49g | 6.7g |
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鍋にお湯700mlを入れ、ふたをして沸騰させる。 |
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「担々ひき肉」の材料(A)をよく混ぜ合わせる。 |
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[2]、「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、野菜の順に入れてふたをして煮込む。（約4分） |
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ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋を入れて煮込む。（約3分） |
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仕上げにラー油をかけてできあがり。 |
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- ラー油の量はお好みで調節してください。
豚肉は、ひき肉以外にバラ肉などでも代用できます。
