食の歳時記

実りの秋に行きたい味覚狩りはどれ?
結果発表
男の子1
投票:りんご
今迄色々な味覚狩りをしましたが、リンゴだけは経験が無いので一度やりたいです。
様々な味覚狩りのご経験があるなんて、うらやましいです!ひとくちに「~狩り」といっても、種類によって味や収穫方法が異なり、飽きないところがいいですね。
女の子2
投票:くり
毎年栗の渋皮煮や栗のアイスクリームや栗ご飯等栗を使った料理を楽しんでいます。
採ってその場でいただくのもいいですが、持ち帰って調理するのも楽しそうです♪収穫から頑張った分、完成したお料理の味も格別に感じるのではないでしょうか。

「実りの秋」の解説

庭先の柿の木に実がなると秋を感じたものですが、そのような光景はなかなか見られなくなりました。スーパーには1年中同じフルーツが並び、旬がわからない子供も増えていると聞きます。技術の発展は有難いですが、少しさみしくもありますね。
そこで、旬を感じるのにおすすめなのが秋の味覚狩り。どのように実がなるのか目の当たりにし、一生懸命採ってその場で味わう醍醐味。新鮮なだけでなく、自分で採った達成感がより一層美味しく感じさせてくれます。
ぶどうやりんごなどの定番のフルーツから、キウイやいちじく、松茸を始めとするきのこ類と、体験できる味覚狩りのバリエーションは豊か。最寄り駅から徒歩圏内の農園や駅まで送迎してくれるところもあるので、車がなくても大丈夫です。動物と触れ合えたり、バーベキューを楽しめる農園などもあるので、秋のレジャーに取り入れてみてはいかがでしょうか。

PICK UP

「ぶどう」「くり」「りんご」の順で票が集まりました!また、「その他」として、梨・マツタケ・みかん・さつまいもなどなど、たくさんの味覚狩りにご投票いただきました!やはり「食欲の秋」という言葉があるだけあって、秋は様々な食材をおいしくいただける季節なんだな~!と感じられました。
さて、そんな「食欲の秋」ということで、旬の食材などを使ったお料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか♪永谷園の定番人気商品「松茸の味お吸いもの」なら、簡単なのに味が決まる「マツダケレシピ」がたくさん!松茸の味お吸いものを使って下ごしらえしたら、レンジやオーブンに入れて待つだけ。ほったらかしで楽ラク料理が完成しちゃいます!忙しい方もはもちろん、普段料理をあまりしないという方にもおススメですよ。