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夏のスタミナ!牛肉野菜たっぷり麻婆春雨

いつもお仕事頑張ってるパパのご褒美に!

夏のスタミナ!牛肉野菜たっぷり麻婆春雨 所要時間

材料

材料(3人分 分量 下ごしらえ
麻婆春雨 中辛 1袋
ピーマン 150g1袋 千切り
もやし 200g1袋
牛肉(ステーキ用) 200g
サラダ油 12g大さじ1
サラダ油 12g大さじ1
200ml

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
391kcal 18.3g 24.1g 25g 3.1g

作り方

フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、牛肉に塩コショウを振り強火で両面焼く。1分焼いたらアルミホイルに包んでおく。
フライパンをぺーパーで軽く拭き、サラダ油大さじ1を入れ熱し、ピーマン・もやしを炒める。
水・麻婆ソース・春雨を入れて、春雨をほぐしながら混ぜる。
炒めた春雨を皿に移す。[1]の牛肉を一口大に切り並べてできあがり。
ポイント

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