かす汁風煮込みラーメン
風味のよい酒かすを加えた、「かす汁」風の煮込みラーメンです。
| 材料（2人分） |  |
分量 | |
下ごしらえ |
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| 煮込みラーメン みそ味 | |
「めん」、「調味ソース」各1小袋 (164g) | |
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| 鮭 | |
2切れ(160g) | |
食べやすい大きさにカットする。 |
| こんにゃく | |
1/2個(100g) | |
あく抜きする。 |
| にんじん | |
2/3本(100g) | |
短冊切りにする。 |
| ほうれん草 | |
1束(100g) | |
4cm幅にカットする。 |
| 酒かす | |
大さじ2 | |
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| お湯 | |
800ml | |
1人分当たり
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| 402kcal | 31.0g | 9.8g | 47g | 2.5mg | 6.3g |
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鍋にお湯800mlを入れ、ふたをして沸騰させる。 | |
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「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、鮭、こんにゃく、野菜の順に入れて軽くかき混ぜ、ふたをして煮込む。（中火：4分） | |
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ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋と酒かすを入れて煮込んでできあがり。（中火：3分） |
- 酒かすはだし汁で溶きながら加えましょう。
